12 de jun. de 2013

Lunch Quickie

No, no es lo que están pensando, chanchitos.

Improvisar un almuerzo rápido con salchichas y fideos es fácil. Lo difícil es que salga rico (para lamer el plato) y que no se vuelva un triste y aburrido pegote. Aqui les muestro lo me que saqué de la manga hoy para alimentar a un adolescente famélico.



1) Poner a hervir una olla con agua, con poca sal gruesa y gotas de aceite.
2) Cuando hierva, introducir los fideos y bajar el fuego.
3) Cortar en fetas diagonales tres salchichas.
4) Calentar unas gotas de aceite en una sarten y tostar ligeramente las fetas por ambos lados.
5) Incorporar a la sarten una poca de salsa pre-cocida (yo uso la Molto sabor Pizza).





6) Agregar un cucharón del agua hirviente de los fideos, revolver, bajar el fuego y tapar la sarten.
7) Cuando los fideos estén al dente, pescarlos de la olla e incorporarlos a la sartén
8) Mezclar bien para que absorban la salsa, y dejar la sartén tapada a fuego bajo un par de minutos
9) Dee-fuckin'-licious !



2 comentarios:

Leela DK dijo...

Spaghetti'n'hot dogs: Sheldon Cooper's comfort food!

Mike dijo...

Mrs. Cooper recipe calls for hot dogs cut in little chunks, not sliced. My version would be unacceptable.