8 oct. 2014

Comidita vegetariana...

Hola... acá es la cocina??? Ay qué linda que quedó!! se ve que esta parte de la casa mucho no vengo....
Paso recetita. Si sale bien, van fotos. Si sale mal, no me ven por los próximos diez años.
Precalentar horno. Rallar zanahoria (3) Picar cebolla (1). Cortar zucchini (1), cebolla de verdeo y puerro (a gusto)en pedacitos muy muy chicos. Batir de 6 a 8 huevos (no hay que tener problemas con el colesterol) y condimentar: sal, pimienta, ají molido, y ají locoto en polvo para los que gustan de emociones fuertes. Mezclar con las verduras crudas. Aceitar y enharinar asadera o cazuela para horno. Poner la verdura con el huevo batido. Horno hasta que se cocine todo junto.
Resultado: después les cuento...